De façon générale, les dahlias, ces excellentes plantes de massif, se plaisent dans divers types de sols fertiles et bien drainés. Cependant, au moment de la préparation de la terre, les dahlias étant des plantes très gourmandes, on conseille souvent d'enfouir une assez bonne quantité de fumier ou de terreau de jardin, et d'ajouter ensuite de la poudre d'os. Cette dernière étant riche en azote, qui stimule la croissance, et en phosphore, un élément nécessaire au développement racinaire.

Les dahlias existent sous différentes formes: les tubercules dormants, les plants en pots et les boutures racinées provenant de tubercules. Les premiers peuvent être mis en terre environ un mois avant la fin des gelées. Quant aux plants et aux boutures, ils ne doivent être plantés qu'après la fin des gelées.

Concernant les tubercules, on creuse un trou de 20 cm de profondeur environ, on dispose le tubercule au fond, on enfonce un tuteur dans le trou de plantation et on recouvre de terre le tubercule, de sorte que la base des pousses se trouve à 3-5 cm au-dessous du niveau du sol.

Pour la plantation de dahlias en pot, il faut bien veiller à respecter les intervalles entre les pieds. Plus le dahlia sera haut, plus la distance sera grande. Auparavant, il convient d'arroser les plantes de façon à ce que le terreau soit bien imprégné d'eau. Ensuite, on met en place, en évitant d'abîmer la motte racinaire. On tasse doucement et on ménage une petite dépression à la base de la tige pour permettre à l'eau de bien rester au pied du dahlia.

Quant aux boutures racinées, les plus fragiles sûrement, on ne peut les installer qu'une fois passés les derniers risques de gelée. On maintient l'humidité en paillant avec du fumier ou du compost bien décomposé en évitant de toucher à la tige principale, ce qui aurait pour effet de la faire éventuellement pourrir.