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Château Beau-Séjour Bécot au coeur du patrimoine mondial de l'Unesco
Lundi, 18 Janvier 2010 danfranckAvec Saint-Emilion, l'UNESCO a inscrit pour la première fois, un paysage viticole au patrimoine mondial. Bonheur et fierté dans toute la juridiction. Au cœur de ses 7846 hectares de vigne, nous allons vous proposer aujourd'hui quelques commentaires sur la dégustation du château Beau-Séjour Bécot
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Domaine de la Grange des Pères, un vin étonnant
Mardi, 19 Janvier 2010 danfranckLe domaine de la Grange des Pères est situé en Languedoc, sur la commune d'Aniane, village qui a été mis en avant médiatiquement par le film « Mondovino ». Le propriétaire actuel, Laurent Vaillé, pratique une culture bio pour ses vignes, mais sans en demander l'agrément.. Pour pouvoir par la suite élaborer un grand vin, le rendement est faible pour cette appellation (20 à 25 hectolit...
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Foie gras de canard poêlé aux pommes
Mardi, 19 Janvier 2010 danfranckLes agapes de fin d'année sont terminées. Les bonnes résolutions pour l'année 2010, préconisent entre autres, de commencer un régime ou de faire attention à sa ligne. Mais bon, il ne faut p...
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Petite astuce pour conserver ses plantes aromatiques en hiver
Vendredi, 25 Juin 2010 MaxC’est tous les ans la même chose : en été, on croule sous les herbes aromatiques telles que le persil, la ciboulette, le basilic ou encore l’aneth, mais quand arrive l’hiver, le potager est déserté, e...
Lire la suite...Categories Dans votre cuisineTags conserver | hiver | plantes | trucs et astuces -
Quels vins choisir avec notre dessert?
Mardi, 19 Janvier 2010 danfranckVoilà venu le temps du dessert. Après avoir goûté à quelques bons crus sur l'entrée et le plat principal, la question est : que boire sur un dessert ? Les quelques mariages que nous vous proposon...
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Recette: nid de Pâques au chocolat
Mardi, 30 Mars 2010 plaisirdesmotsIngrédients: 2 belles cuillères à soupe de farine tamisée 150 g de chocolat noir pour dessert 4 oeufs entiers 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre doux Pour la garniture: des petits...
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